Anchoas del Cantábrico con pan tostado
Elaboración artesanal (6 uds)
Tartar de ostras, atún y salmón con chantilly de mostaza
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Pescado
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Lácteos
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Moluscos
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Mostaza
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Apio
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Cilantro
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Sin gluten
Tataki de atún con aguacate, mayonesa al curry, caramelo de soja y vinagreta de esferas de wasabi
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Gluten
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Pescado
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Lácteos
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Soja
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Granos de sésamo
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Picante
Timbal de foie de micuit de pato y membrillo con frutos secos
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Gluten
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Huevos
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Frutos de cáscara
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Dióxido de azufre
y sulfitos
Sashimi de corvina con leche de tigre, huevas de trucha y perlas de aceite de oliva
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Pescado
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Apio
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Cilantro
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Sin gluten
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Sin lactosa
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Gluten
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Pescado
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Soja
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Granos de sésamo
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Mostaza
Steak tartar con huevo frito trufado
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Gluten
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Huevos
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Pescado
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Soja
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Mostaza
SERVICIO 2,5 €/PERSONA
TODOS LOS PRECIOS CON IVA INCLUIDO