SELECCIÓN GOURMET DE APERITIVOS PARA COMPARTIR

Anchoas del Cantábrico con pan tostado

Elaboración artesanal (6 uds)

  • Ico-ale-pescado Pescado

4,00€ (UNIDAD)

Tartar de ostras, atún y salmón con chantilly de mostaza

La receta de mi madre

  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-moluscos Moluscos
  • Ico-ale-mostaza Mostaza
  • Ico-ale-apio Apio

22,00€

Tataki de atún con aguacate, mayonesa al curry, caramelo de soja y vinagreta de esferas de wasabi

Especialidad

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-picante-2--1 Picante

24,50€

Timbal de foie de micuit de pato y membrillo con frutos secos

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara

25,00€

Sashimi de corvina con leche de tigre, huevas de trucha y perlas de aceite de oliva

  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-apio Apio

22,50€

Burrata con aguacate, anchoas y huevas de arenque ahumado

Ideal para 2 personas

  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-sin-gluten Sin gluten

24,00€

Tartar de atún rojo

Con aguacate

  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

24,00€

Steak tartar con huevo frito trufado

Japonés/mediterraneo

  • Ico-ale-huevos Huevos

25,50€